Mala de Flores em Rosa

Para a avó Micaela que completou 68 anos, o tema do bolo foi inspirado na talentosa cake designer Lindy Smith. Aqui fica a versão made by “bokinhas de chocolate”.

 

 

 

(Bolo de noz aromatizado com anis e recheios de:

doce de ovos e canela e creme de doce de leite e noz)

 

 

Workshops na FIA

O Bokinhas de chocolate esteve na FIA ( Feira internacional de Artesanato). Para além de uma belíssima sandes de presunto e queijo da serra da estrela, teve também o privilégio de participar num workshop com Raquel Ribeiro e Silva, cujo resultado foi um cupcake decorado com bordado da madeira e hortências.

A grande novidade da noite é que também o pasteleiro bokinhas se aventurou no mundo do cake design decorando um belo cupcake onde não faltaram doces, e a chávena de chocolate quente claro!

Praia

Os bokinhas surpreenderam a avó Ofélia a apanhar banhos de sol, acompanhada pelo seu sudoku, na sua praia favorita.

Parabéns avó!!

 

 

 

(Bolo de amêndoa e recheio de doce de ovos levemente aromatizado com canela)

Batizado - Diogo

Para o batizado do bebé Diogo, um bolo onde não faltaram estrelinhas, chuchas , biberões… e um bebé claro!

 

 

 

(Bolo superior – Bolo de ananás com recheio de queijo creme e pedações de ananas fresco)

(Bolo inferior – Bolo húmido de chocolate com recheio de mascarpone de lima)

(Cupcakes de cenoura e amêndoa com recheio de doce de leite)

(Cupcakes de cenoura e amêndoa com recheio de ganache de chocolate meio amargo

aromatizado com laranja)

(Cake Pops de chocolate com cobertura de chocolate branco)

 

Bodas de Água Marinha

Parabéns à Fátima e ao Jorge pelos seus 19 anos de casamento, que venham muitos mais, repletos de amor.

( Bolo húmido de chocolate com recheio de mascarpone e couli de frutos silvestre

e recheio de strogonoff de nozes)

3º LUGAR NO II CONCURSO DE BOLOS DECORADOS

O "bokinhas de chocolate" conseguiu um honroso 3º LUGAR, na votação por júri, do II Concurso de Bolos Decorados do atelier "Fazer Saber Fazer ". Ficámos bastante contentes pelo reconhecimento do nosso trabalho e com vontade de evoluir cada vez mais.

II Concurso de Bolos Decorados

Encontra-se a decorrer, entre o dia 4 e 7 de Julho, uma exposição/concurso organizada pelo atelier Fazer Saber Fazer,  nas instalações da Praça Municipal de Pinhal Novo.

O "Bokinhas de Chocolate" está a participar com a maquete intitulada: "Moinhos da Serra do Louro - Palmela"

Eis o texto que acompanha a maquete:

 “Os moinhos da Serra do Louro – Palmela  constituem uma parte importante da história do nosso distrito e representam um valor patrimonial inestimável.

 Embora tenham sido esquecidos durante muitos anos, estes moinhos  foram recuperados  estando em atividade nos dias de hoje .

 Sobre  uma paisagem fascinante e imponente, os moinhos transmitem serenidade  a quem os visita  e para os mais curiosos, é possível através de marcação, entrar e conhecer o seu funcionamento.

 Bons passeios! ”

 

Visitem, vale a pena 

 

 

Worshop Chocolate

A equipa do "bokinhas de chocolate" participou num workshop de chocolate da Master Martini  na Academia Profissional Cake Design de Teresa Henriques. Uma tarde de descontraída degustação de chocolates e recheios.

Afinal o chocolate engorda ou não??